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    • 2013.12.02 Monday
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    主な食材について

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      お昼によく来て頂けるお客様からお話から
      使用している食材についてのご質問があったのでもう一度
      ブログに起こしておきます。他に何かご質問があればhttp://www.58diner.com/inq
      でメール下さいませ。
      お子様をお育ての皆々様、ご危惧されている内容
      は理解しているつもりではいます。できる限りの努力をしていますが
      まだまだ知識不足であります。ご指導のほど宜しくお願い致します。

      58diner

      森口


      58dinerで取り扱っている主な食材について記述しておきます。

      小麦粉は金沢製粉シーザーは波動小麦粉(アメリカ産、カナダ産)主にバーガーバンズに使用

      牛肉(オーストラリア産、アメリカ産)

      自家製ベーコン(主にオーストラリア産)

      鶏肉(和歌山、鳥取、宮崎、ブラジル産)

      牛乳、アイスクリーム、バター、マーガリン(タカナシ乳業*ハーゲンダッツで有名なね)

      チーズ類(オーストラリア、ニュージーランド産)

      野菜類(主に西日本の野菜、もしくは自家菜園http://58diner.jugem.jp/?cid=14のもの)
      最近は京都上賀茂のNPO団体TAO(http://workstao.jp/)
      さんのお野菜もお世話になってます。

      ハーブ類(自家菜園)

      米(滋賀県産)

      食に安全を!


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